Jedny z nejlepších sušenek, co jsem kdy jedla. Recept mám od kamarádky, myslím, že ho opisovala z nějaké biokuchařky. Recept je jednoduchý, není potřeba ani vejce, ani mléko, když dojde kokos, stejně úspěšně se dá nahradit ořechy a s kousky čokolády nebo rozinkami jsou ještě luxusnější.1 hrnek ovesných vloček, 1/2 hrnku hladké mouky, 1/2 hrnku celozrnné mouky(pokud nemám, dám jen hladkou), 1 hrnek pískového cukru, 1/2 hrnku mletého kokosu...vše smíchám v míse.
150 g másla, 2 lžíce medu, 2 lžíce horké vody, 1 lžička jedlé sody...do rozehřátého másla přidám med a sodu rozmíchanou v horké vodě. Přidám k suchým surovinám a promíchám. Za pomocí dvou lžiček kladu hromádky na plech s pečícím papírem. Při pečení se roztečou na placičky. Peču při cca 170 °C asi 10-15 minut, hlídám podle medové barvy.
Jedinou nevýhodou je, že těch cca 100 sušenek, které z dávky upeču, je pryč během pár hodin.
Žádné komentáře:
Okomentovat